新着情報

涼しい大原の温泉湯元で五右衛門露天風呂

2014.07.29


大原は京都市街より3,40分の山に位置していますので真夏でも少し涼しいです。

夕方は更に過ごしやすくなるので五右衛門露天風呂もとても気持ち良いです(*^_^*)。

琵琶湖や北陸方面からの帰り道の日帰り温泉もお楽しみいただけます!(^^)/

http://京都の日帰り温泉.com/

明日7/21 月曜日 夜7時? BS TBS 「湯のまち放浪記」

2014.07.20


明日の7/21 月曜日 夜7時? 

BS TBS 「湯のまち放浪記」

にて当宿が放送されます!

是非ご覧ください!(*^_^*)

http://www.bs-tbs.co.jp/yu/

ハモ人気です(*^_^*)

2014.07.06


ハモが人気です!


昨日は【ハモすき】のお客様がたくさん居られました(*^_^*)


以下料理説明です。


お出汁は利尻昆布でとったおだしをベースに、姉妹店味噌庵自慢の「さんご塩の味噌」 をメインに数種類のブレンド味噌を合わせた特製だしで食べる絶品【ハモすき】。


味噌のふわっとした風味と、利尻昆布の風味に鱧とタマネギなどのお野菜の味が 染み出しとっても美味しく召し上がっていただけます!


野菜は当宿菜園で採れたタマネギを中心に、夏のあつい時にさっぱりと食べて いただけるように青菜などを選びました。


締めにはおいしさがぎゅっとつまったおだしで作る「おじや」をどうぞ!


デザートには塩キャラメル味の白みそアイスでもひとつさっぱり。


ハモの美味しい季節です!


http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&roomTypeCd=0079501&planCd=00767436

姉妹店の味噌庵が eclat(集英社)8月号 に掲載されました!

2014.07.01


姉妹店の味噌庵が今日発売の「eclat(集英社)8月号」にて掲載されました!


「夏の美味しい贈りもの」という特集の中で「塩生山椒しゃぶしゃぶ」や「鮎の塩焼き」で使用しています「塩生山椒」が掲載されています。


味噌鍋発祥の100年以上前から味噌屋も運営する温泉民宿なので味噌の印象が強いですが、

塩生山椒や鮎やハモのような季節の食材を使ったお鍋や料理も人気ですので是非一度お試しください(*^_^*)


http://www.misoan.jp/gentei/gentei_sionamasansho.html


http://hpplus.jp/eclat/


http://blog.glam.jp/uraji/

ハモすき 骨は香ばしく焼きます

2014.06.21


ハモすきの場合、骨やあたまを軽く焼いて一緒にだします。

焼くことによって香ばしさも加わりさらに美味しくなります(*^_^*)。

是非食べてみてください?(^^)/

http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&roomTypeCd=0079501&planCd=00767436