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季節限定 【鮎のしゃぶしゃぶ】 始めました!

2014.06.10





当宿の夏の名物「鮎」を使った季節限定オリジナルメニューの「鮎のしゃぶしゃぶ」を始めました!


━★鮎しゃぶのこだわり★━
◎鮎はとれたて新鮮なものだけを使用しています♪
◎自家製味噌の隠し味で利尻昆布と鰹からとったお出汁もバツグンにおいしい!
◎ピリリとアクセント♪当宿のある”大原”の山奥で採れた…
実山椒で作った新しい調味料「塩生山椒」が旨みをさらにひきたてる!
◎シャキシャキお野菜&トロ?りもちしゃぶも美味★
◎〆はご希望によって、溶き卵で柳川鍋風にもできます♪


≪お鍋には…≫
セリ、三つ葉、新たまねぎ、ミョウガなどさっぱり系お野菜と、
京都らしい揚げ湯葉、しゃぶしゃぶもち、焼き豆腐などバラエティ豊か♪
しゃぶしゃぶの鮎はおひとり様2匹分ご用意。
その他、鮎の塩焼き1匹&オリジナルの『田楽みそ』を使った賀茂なす田楽も付きます★


デザートには、暑い夏にピッタリな特製『白みそアイス』をご用意。
きなこをかけるとさらに美味です!


当宿ならではの「鮎づくし」をお楽しみください!


http://www.jhpds.net/ooharasato/uw/uwp3200/uww3201init.do?yadNo=307947&roomTypeCd=0079501&planCd=01792428

ボイラーの交換の為

2014.06.06

本日は温泉のボイラーを交換作業をいたしますので、日帰り温泉はお休みです。

本日17時以降から日帰り温泉を再開予定ですが、一度お尋ねくださいませ(*^_^*)

塩生山椒

2014.06.04

当宿姉妹店「味噌庵」の季節限定人気商品「塩生山椒」に使う大原産の実山椒が届き始めました!


実山椒を特別ブレンドの塩や調理法で作った新しいタイプの調味料で、魚や肉や、おにぎりや味噌汁に入れてもとても美味しいというご評価をいただいています。


大原産の山椒は京都祇園のたくさんの有名料理店などでも使われている食材です。


塩生山椒は当宿の「塩生山椒しゃぶしゃぶ」や「鮎の塩焼き」で食べる事が出来ます。


大原の旬の食材をお楽しみください(*^_^*)


相性抜群!京都の肉×実山椒◆塩生山椒しゃぶしゃぶ◆


大原で登山

2014.06.03


登山にも良い季節になってきました!

大原には登山にぴったりのコースがございます!

大原登山専用のマップですのでご活用くださいませ。

登山道の終わりに当宿があるコースもございますので、そちらのコースで登山される時は当宿の日帰り温泉でさっぱりして白みそアイスを食べてゆっくりしにお立ち寄りください(*^_^*)

http://京都の日帰り温泉.com/


大原十名山で山歩き♪山ガール&初心者にもおすすめ★

山の中の露天五右衛門風呂

2014.06.01


暑くなってきました!


五右衛門露天風呂でサッパリしにお越しください?(*^_^*)


大自然の中の鳥の声や自然の音しか聞こえない露天風呂です(^o^)