新着情報

粗挽きの山椒の粉

2014.09.14


大原の山奥から、木の上で完熟させた実山椒が届きました!これから天日干して感想させて粗挽きの粉状にしていきます。


当宿ではこの山椒の粉を「山椒ボタン鍋」などで使用しています。


風味が素晴らしいのでお好きなお客様にはたまらない逸品だと思います(*^_^*)


【山椒ぼたん鍋】宿泊コースはこちらへどうぞ(*^_^*)