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梅干しの仕込み
2009.05.26
梅干しの仕込みの季節がやってきました。
小梅のヘタを取る作業をしています。工場の中が梅の良い香りでいっぱいです。
小梅は紀州南高梅を使っています。
ご宿泊のお客様にもお出ししています。