日帰り温泉 鮎の塩焼きコース 花山椒鍋 始まりました! 24時間ライブカメラ中継中です! 宿でも「日帰り温泉 鮎の塩焼きコース」始めます! ソロモン流 お待たせしました! 松茸入り地鶏味噌すき焼き 昨日の野菜オードブル 季節限定新メニュー 【花山椒鍋】 一人旅歓迎の宿 ふきのとう味噌 イベント (68) その他の植物 (110) ハモ (4) プラン (186) メディア (87) 五右衛門露天風呂 (24) 京都観光 (16) 体験 (2) 冬 (58) 味噌 (91) 味噌鍋 (192) 夏 (92) 大原 (328) 姉妹店 味噌庵 (385) 姉妹店 雲井茶屋 (55) 寂光院 (4) 山椒 (22) 庭 (70) 施設 (333) 日帰り温泉 (112) 春 (104) 朝食 (2) 未分類 (79) 桜 (111) 正月 (14) 秋 (72) 紅葉 (135) 蛍 (2) 雪 (22) 鮎 (25) 麹酵素ジュース (6) 味噌の販売再開 読売テレビ 過ごし方 名湯秘湯 ゆるり旅 川遊び 全国旅行支援 三栄書房 男の隠れ家 別冊 秋… 関西テレビ フットマップ 夏の味覚 始まっています! 【三倍麹味噌鍋】プラモ作り専用… きょうと魅力再発見旅プロジェク… 駐車場 味噌の仕込み 京都府民限定のプロジェクトなど… 換気 味噌蔵の工事をしています 2014.03.28 先日から味噌蔵の工事が始まっています。 当宿の味噌蔵は、味噌を熟成させる菌が柱に住んでいるので、なるべく新しい木材は使わず味噌蔵に入れてあった木材を使います。 味噌蔵に隣接している木造の蔵を再活用&味噌を熟成をサポートする菌を住んでいる柱を再利用、して作るので扉周辺以外は新しさはあまりないですが、味噌の菌と熟成を考えるとこの形が一番良い形です。 今月いっぱいかかる予定です(^^)/ ツイート <前の記事 次の記事>