新着情報

BS TBS 美しい日本に出会う旅

2016.07.06

本日の夜8時にBS TBS「美しい日本に出会う旅」にて当宿がでます。

庭や料理?で登場する予定です。是非ご覧ください(^^)/

http://www.bs-tbs.co.jp/utsukushii/

当宿のアルバム

2016.06.01

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当宿のアルバムページをfacebook内にアップしました。

https://www.facebook.com/OoharaNoSato/photos_stream?tab=photos_albums

施設内の写真もアップしていますので、ご旅行前に色々ご確認ください。

自遊人 に掲載いただきました!

2016.04.03

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姉妹店の味噌庵の塩生山椒が自遊人様に掲載されました!

京都肉の塩生山椒しゃぶしゃぶなどでお出ししている食材です(*^^*)

http://www.oohara-no-sato.co.jp/cuisine/cuisine16.html

おはよう朝日 土曜日です

2016.02.12

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明日(2/13)に当宿と当宿のこだわり味噌の放送があります!朝早いですがタイミングが合うお客様は是非ご覧ください~!(*^_^*)

 

http://asahi.co.jp/ohaasa/sat/

婦人画報2016年2月号

2015.12.25

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婦人画報2016年2月号の「京都ショコラ」ページに味噌庵の「白みそ生チョコレート」を紹介いただきました。

以下、商品説明です。
茶(ミルク)はアイボリーコースト産、白(ホワイト)は、西アフリカ産のカカオを厳選。岡山県蒜山(ひるぜん)の栄養価が高く濃厚な牛乳をたっぷりと使いました。
この商品、チョコレート作りで定評のあるお店とコラボレートし、構想2年の試行錯誤を経てようやく完成。難しかったのは、チョコレートと白辛口味噌の味のバランス。配合を変えた何種類ものチョコレートを作り、試食を何十回と繰り返しました。それだけに完成品はまさに自信の出来ばえ!
まろやかな風味と味わい、上品さを兼ね備えた新しい感覚のチョコレートが生まれました。絶妙な割合で味噌が入ることで全体にコクが生まれ、より一層美味しさを引き立てています。
厳選された国内産大豆、昔ながらの素材で熟成される麹、大原の里に湧き出る地下水で作られた「味噌庵」の白辛口味噌が入っているのは「白みそアイス」「白みそ生キャラメル」「白みそあめ」といっしょ。
チョコレートのなかに見えるツブツブは麹の米の粒になります。
スイーツ好きの方はもちろん、ひかえめな甘さは多くの方の好みに合うはず。3時のおやつや、運動後の疲労回復に、またお酒のおつまみとして、ワインや焼酎、洋酒にもぴったりです。ちょっと珍しいギフトとして、新しいもの好きのあなたに自信を持ってオススメします!
http://www.misoan.jp/miso_sweets/miso_sweets_choco.html
http://www.hearst.co.jp/brands/fujingaho

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