当宿のいくつかある自家菜園、合計で約0.5ヘクタール（約5km四方）の広さの畑、では宿や姉妹店で使う野菜を作っています。
試しで色々な野菜も育てているのですが、今回は「堀川ごぼう」がよく育ちました！
思っていたよりも少しだけ短かったですが近々食べてみたいと思います。
触ってみると外側は普通のごぼうよりももっと「木」っぽくて、なかなか歯ごたえがありそうなやつです（笑）。
自家菜園では今はネギと白菜がたくさん育っているので、宿の鍋などには畑の野菜が無くなるまでは自家菜園の採れたて野菜が入ります。

I am making the vegetables used at a hotel or an affiliated store in my home garden (it is about 0.5-ha field in total).
Although I was growing various vegetables experimentally, the “Horikawa burdock” grew well this time!
I would like to eat soon, although length was short than expected.
Although I touched the burdock, the outside resembles the tree more rather than the ordinary burdock, and it is likely to be very hard to chew (smile).
Since I am growing much Welsh onion and Chinese cabbage now in the home garden, I use for the pan of supper the vegetables which can be taken and are built.

我在我的自家菜園（以共計約0.5公頃的田地）種著在宿驛和系列店使用的蔬菜。
我栽培著向(到)實驗的各種各樣的蔬菜,不過，此次「運河牛蒡」很好地成長了！
比想都長度短,不過我想近日想吃一下。
我觸摸了那個牛蒡,不過，外側比比起普通的牛蒡更更像樹，相當快要有嚼頭的了(笑)都。
我因為現在，在自家菜園栽培著很多蔥和白菜，把被採用的蔬菜用在?飯的鍋。

姉妹店の味噌庵で「味噌鍋セット」の販売を再開しました！
「味噌鍋」は長年ご愛顧いただいておりますお鍋で、当宿が発祥で徐々に他の大原の宿に広がっていきました。
長い間守ってきている元祖の味噌鍋をご家庭でもお楽しみください！
味噌の鍋スープは姉妹店味噌庵自慢の味噌を数種類ブレンドしたものです。どの味噌がどれだけ入っているかなどの割合は企業秘密です（笑）。
野菜は当宿の自家菜園で採れた白菜やネギなど、その時に採れた野菜が入ります。（畑の野菜がなくなれば仕入れた野菜を使います。）
地鶏は煮込んでもふわふわなままでパサパサにならない京都赤地鶏を使用しています。
もちろん地鶏も合いますが、魚や肉なども合うのでお客様オリジナルのお鍋にしてもお楽しみいただけると思います！
（実は味噌鍋セットがもうすぐテレビで紹介されたりされなかったりするかもしれません・・・（笑）。）

I started sale of a “bean paste hot pot set”!
The “bean paste hot pot” was a pan in which the visitor is supported for years, and my hotel is origin and it spread at the hotel in other Ohara gradually.
Please enjoy the originator’s bean paste hot pot also at a house!
The soup of a pan blends several kinds of bean paste of my bean paste store.
I cannot teach you the combination rate of bean paste ^^.
Vegetables are Chinese cabbage, Welsh onions, etc. which were able to be taken in the vegetable garden of my hotel.
I use the chicken of Kyoto.
(In fact, this pan may be introduced on television in several days … ^^.)

我開始了「醬鍋組套」的銷售！
「醬鍋」是多年客人被支撐的鍋，由於發源，慢慢其他的大原的宿驛我的宿驛伸展了。
在自己的家也給鼻祖的醬鍋享受！
鍋的湯配合數種類我的醬舖的醬。我不能告訴你醬的配合比例(笑)。
蔬菜在我的宿驛的菜園被採用白菜和蔥等。
我使用京都的雞肉。
（?不定其實數日後這個鍋在電視被介紹…(笑）。)

http://www.misoan.jp

今年の紅葉は長く楽しめています！
例年だともう少し散っているのですが今年はまだまだ綺麗です。
今日はあいにくの曇りですが、曇っている方が赤がより一層映えますね。

You can still see autumnal leaves finely!
Although the maple is scattered to a slight degree in case of the ordinary year, it is still beautiful this year.
Although it is cloudy today, the red of autumnal leaves looks attractively at the time of such a weather.

你還能漂亮地看紅葉！
是往年鳥爪槭再稍微散落著,不過，今年還漂亮。
今天是陰,不過，這樣的天氣的時候看上去富有魅力紅葉的紅。

今日の紅葉状況です。

It is in today’s autumnal-leaves situation.

是今天的紅葉?況。

今日と明日、数量限定で姉妹店の味噌庵と雲井茶屋でfacebookのチェックインクーポンを発行します！
雲井茶屋は「味噌鍋を一割引」（お一人様）
味噌庵は「白みそ飴」（一グループに一つ）
両店舗とも宿の向かいで営業中です。お近くにお越しの際は是非ご利用ください！

I will publish the check-in coupon of facebook in the “Misoan” and the “Kumoichaya” of an affiliated store today and tomorrow! These are quantity limitation.
“In the Kumoichaya “, it is 10 percent off about “bean paste hot pot.” (the one person)
In a “Misoan”, it is a present about the candy of “white miso.” (it is one to one group)
Both stores are doing business by the other side of my hotel.
Please use, when you come to the neighborhood!

今天和明天，我在系列店的「醬草庵」和「雲井茶館」發行facebook的登記聯票！這些是限量版。
「雲井茶館」「1折扣醬鍋」(一個人)
「醬草庵」「變白禮物那個糖」（為1小組1個）
也是與兩店鋪在我的宿驛的對面營業中。來時附近無論如何請使用！