先日よりご宿泊のお客様に同じ大原にある漬け物屋さんの「志ば久」さんの「ふきのとう味噌」をお出ししています。（アイスきゅうりで有名なお漬け物屋さんです。）

志ば久さんが手詰みした大原産のふきのとうを、当宿姉妹店の「味噌庵」の一年ものと二年ものの味噌を志ば久さんが甘辛く煮たもので、めちゃめちゃ美味いです！ご飯に合います！ご宿泊のお客様は豆腐につけて食べられています。何にでも合いそうですね。

ふきのとう味噌は味噌庵ではなくて「志ば久」さんにて販売中です！季節限定の少量生産品なので是非この機会にお試しください！

志ば久さん