その他の植物 | 大原の里最新情報

山椒の実

2009.09.09

大原の山に自生している山椒の実を干しています。この状態でも山椒の香りが強烈です。

sansho

数日間干して中の種がはじけたら粉にします。大原のお年寄りの間では「ひ山椒」と言っているらしいです。

2009.09.06

昼間はまだ暑い日もありますが、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたので、

susuki

昨日から玄関に「すすき」をいけてみました。

2009.08.24

最近はほとんどなくて珍しくなった「げんのしょうこ」。

shoko

味噌庵ホームページでも販売中の「雲井の茶」として「どくだみ草」などと混ぜて一緒に入れます。ほのかにミント系の香がして爽やかな感じです。「雲井の茶」は少しクセがありましたが、最近は飲料メーカーから色々発売されている健康茶のお蔭でそれほどのクセは感じなくなっています。

2009.08.03

berry

当宿の自家菜園でブルーベリーを育てていますが、よっぽど美味しいのか鳥に取られてしまいます。女将がネットを張りましたが隙間だらけなのでまた取られる事でしょう（笑）。

2009.07.29

azami

ではなくて大原で採れたアーティチョークの花です。めちゃめちゃデカイです（笑）。