新着情報

旅行読売

2017.12.30

旅行読売出版社様の「旅行読売」に掲載いだだきました!

一万円の極上宿、に掲載されています。

読み応えのある文章でした!

他の施設様も大変魅力的ですので是非書店でお買い求めくださいませ。

26047280_1804842422883887_4236289948586322188_n 24129984_1776951439006319_7055653875708601153_n 24775008_1776951452339651_7671131208356171998_n

KBS京都テレビ「お菓子な京都 冬の京都で絶品白味噌のお菓子巡り」

2017.12.28

ice3 ice2

京都ローカルで今晩12/28午後7時から、
KBS京都テレビ「お菓子な京都 冬の京都で絶品白味噌のお菓子巡り」、
にて姉妹店 味噌庵 の白みそアイスなどが紹介されます。

今後各地のローカル番組でも放送される予定です。

https://www.kbs-kyoto.co.jp/

京都のお客様は是非ご覧ください。

朝日新聞京都版

2017.12.15

12/14の朝日新聞京都版に姉妹店 味噌庵 の白みそ生チョコレートを掲載いただきました!

25354100_1662392997150262_1413161106919621454_n

「京阪神から行く 日帰り温泉」(京阪神エルマガジン社)

2017.12.05

「京阪神から行く 日帰り温泉」(京阪神エルマガジン社)

に掲載いただきました(^^)/

24294023_1776951442339652_5663956024951662551_n 24129984_1776951439006319_7055653875708601153_n 24775008_1776951452339651_7671131208356171998_n

味噌樽のふた

2017.11.08

11659502_928011650588404_4277786912850068193_n

当宿では100年以上前から味噌を作り続けています(現在は姉妹店の味噌庵として製造販売中です)。

味噌を熟成させる樽の蓋も古くなっても捨てないで修繕を繰り返して使い続けます。

長いものだと50年くらいは修繕しながら使っている蓋もあります。さすがにもうそろそろ引退の時期ですが(笑)。

そういった木の中にも味噌の熟成を助ける菌が住んでいるので簡単には捨てません。

古いものを大事にしていきたいという考え方はこの味噌屋の味噌造りからきています。

【「古い宿にもどしたい」クラウドファンディング開催中!】
https://www.makuake.com/project/ooharanosato/

※クラウドファンディングとは?
「~を作りたい、~なサービスを提供したい」などの立案者の想いのこもったプロジェクトを実行するために必要な資金を「サービスや商品をお返しとして」インターネットを通じて色々な人から支援して頂く仕組みのことです。支援いただきましたお客様には、優先的にその商品を得る事が出来たり、優先的にそのサービスを受ける事が出来たり、お得にそのサービスを受ける事が出来ます。

当宿の場合は、味噌の発送や日帰り温泉のプランやお得な宿泊プラン、等が「お返し」となります。