新着情報

ようやく雪見風呂

2009.02.17

今日は朝から雪景色です!

roten

久しぶりの雪見風呂がお楽しみいただけます。今は晴れてきたのでいつまで雪が残るかはわかりません・・・。

大原温泉湯元 京の民宿 大原の里

京都大原の味噌屋さん 味噌庵

大豆炊いてます

2009.02.11

今日も朝から味噌仕込み用の大豆を大釜で炊いています。

maze

焦げ付かないように炊きあがるまでつきっきりでかき混ぜたりします。

発売中の女性自身に掲載中(味噌庵)

大原温泉湯元 京の民宿 大原の里

京都大原の味噌屋さん 味噌庵

蕗のとう

2009.02.08

蕗のとうがちらほら芽を出してきました。

fuki

今年はこのまま春になっていくのでしょうか。個人的には後何回かは雪景色を楽しみたいです。

発売中の大人組に掲載中(味噌庵)

大原温泉湯元 京の民宿 大原の里

京都大原の味噌屋さん 味噌庵

せやねん 千鳥弁当

2009.02.07

もうすぐ関西ローカルのMBSの「せやねん」の千鳥弁当というコーナーで大原が放送されます。

seya

今回は味噌鍋を作るという事らしいです。当宿姉妹店の味噌庵にも寄られましたが放送されるかはわかりません。

前からこのコーナーは好きでよく見ているので個人的に楽しみです。

発売中の大人組に掲載中(味噌庵)

大原温泉湯元 京の民宿 大原の里

京都大原の味噌屋さん 味噌庵

たくあん麹漬け

2009.01.21

姉妹店 味噌庵のたくあんの麹漬け(宿でもお出ししています)が雑誌掲載されました。

saishingo


 


 


 


 


 


 


 


 



ポプラ社様の”「旬」がまるごと 3月号”のたくあん特集ページに掲載中です。

たくあんと言ってもこれだけの種類があるんですね。驚きました、というか早速取り寄せて食べてみます(笑)。

一冊丸ごと「だいこん」がテーマという濃い雑誌ですが、内容が濃くて非常に面白いです。他のテーマの号も買ってみます。

たくあん麹漬け販売ページ

発売中の大人組に掲載中(味噌庵)

発売中のLEEに掲載中(民宿)
発売中のSAVVYに掲載中(民宿)
発売中のHanako WESTに掲載中(民宿)

大原温泉湯元 京の民宿 大原の里

京都大原の味噌屋さん 味噌庵