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この季節限定【10名様限定】の「花山椒鍋」を開始いたします！
2016.05.11
この季節限定【10名様限定】の「花山椒鍋」を開始いたします！
大原の更に山奥産の手摘み花山椒を贅沢に食べていただけます。
詳しくはプラン内容をご覧ください。
[ プラン内容 ]
田舎の当館だからできる！とっておきの＜花山椒鍋＞♪
一流料亭や食通の間でのみ知られている【 花山椒 】は、
その「収穫期間の短さ」や、「量の少なさ」「鮮度の保ちにくさ」で
一般には流通しにくい超レア食材。
それが当館なら…こんなにも質の良い状態で存分に満喫できます♪
きっと貴方もその柔らかな風味の虜に…。もちろん期間・数量は限定！
★花山椒鍋って何？？★－－－－－－－
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
食べられるのは、年1度の1～2週間だけ！
有名な『実山椒』とは違って、とっても希少な【花山椒】は
誰にも教えたくない、この数日だけの名脇役。
皆さんがよくご存じの、少し付けただけでピリっと香る『実山椒』とは違い、
食材と合わさることにより、その本領を発揮する花山椒。
こだわりの利尻昆布、鰹からとったお出汁で軽くしゃぶしゃぶして、
同じく地元産の京赤地鶏と一緒にパクリッ。
ふわっと香る山椒の程よい風味が鶏肉の味を上品にまとめ上げ、
一口で花山椒の虜になりそう♪
新緑の季節にぴったりの鮮やかな花山椒の色合いが一層食欲をそそります★
【花山椒鍋プランの予約ページへ】
大原のお店とのコラボ付き日帰り温泉プラン
2016.04.28
大原を色々と楽しんでもらいたいという想いで色々なお店のかたとコラボプランを始めています。
先日からの柿渋染め体験の「みつる工芸」さんに続き今回新たに始めましたのは、最近大原で人気のカフェ「OHARA RIVERSIDE CAFE KIRIN 来隣」さんとのコラボプランです。来隣さんはおにぎりランチビュッフェ、当宿は日帰り温泉、という組み合わせです。おにぎりビュッフェの後に野趣あふれる露天風呂をお楽しみください。
ご予約は来隣さんのプランページ経由でも当宿のプランページ経由からでも同じプランをお選びいただけます。
今後も色々と計画が進んでいますのでお楽しみに！
【「みつる工芸」さんの柿渋染体験付き日帰り温泉プラン】
【カフェ「来隣」さんのおにぎりランチビュッフェ付き日帰り温泉プラン】
当宿発祥の名物「味噌鍋」付き日帰り温泉プランもよろしくお願いします（笑）。
おはよう朝日 土曜日です
2016.02.12
